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<strong>20. März – 03. Juni 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran und Umgebung<br /><br /> Ein Festival, das verschiedene Initiativen zur Aufwertung und kreativen Nutzung der Meraner Grünanlagen umfasst. Im Rahmen des „Meraner Frühlings“ werden u. a. Themenwege gestaltet und Veranstaltungen zum Schwerpunkt „Kunst und Natur“ umgesetzt. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm rundet die Veranstaltung ab. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu </a><br /><br /><br />
<h3 class="editor">Südtirol Balance</h3>
<strong>April - Juni</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran und Umgebung<br /><br /> Aussteigen auf Zeit und die eigene Mitte finden. Ausspannen, Wohlfühlen und Zeit für sich selbst genießen: Südtirol Balance ist ein Angebot für alle, die in den Frühlingsmonaten von April bis Juni etwas für ihre Vitalität und Lebensfreude tun möchten. Im Meraner Land bieten die Orte Meran, Algund, Marling, Schenna, Passeiertal, Lana und Umgebung, Partschins, Naturns, Schnalstal, Nals, Hafling-Vöran-Meran 2000, Ultental und Tisens-Prissian ausgewählte Erlebnisse zu diesen Themen an. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.suedtirol.info/balance/de" data-model="elements" data-code="link" data-id="94e048b1-d5c5-47c1-b941-3ad4e425b1fc">www.suedtirol.info/balance</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Blütenfesttage in Lana</h3>
<p><strong>02. – 15. April 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Lana<br /> <br />Einen der Höhepunkte der Blütenfesttage markiert die bäuerliche Genussmeile mitten im historischen Ortszentrum von Lana. Rund 30 Bauernstände und vier Gastronomiestände warten mit gesunden Eigenprodukten auf, die mit der Qualitätsmarke "Roter Hahn" gekennzeichnet sind und von den Herstellern selbst präsentiert werden.</p>
<br /><strong>Info:</strong> Tourismusverein Lana, Tel. +39 0473 561 770, <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/lana-und-umgebung/natur-kultur/veranstaltungen/genuss-highlights/bluetenfesttage.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="00bc6f9a-01e0-4148-b4f9-2be10e3ef4f5">www.lana.info</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Algunder Garten- und Pflanzenmarkt</h3>
<strong>25. – 29. April 2018 </strong><br /><strong>Ort:</strong> Algund<br /><br />Dem Besucher stehen eine große Pflanzen- und Blumenvielfalt sowie eine Reihe anderer attraktiver Produkte aus dem norditalienischen Raum zur Auswahl. Das Angebot umfasst verschiedenste mediterrane Pflanzen. Daneben werden auch verschiedene Sorten von Obst- und Beerengehölzen, darunter auch viele alte Sorten, eine große Auswahl an verschiedenen Rosenarten, Balkonblumen, Gemüsepflanzen und Kräutern angeboten. <br /><br /><strong>Info:</strong> Tourismusverein Algund, Tel. +39 0473 448 600, <a target="_blank" class="" href="https://www.algund.info/de/urlaub-in-algund-bei-meran-ferienwohnungen-und-hotels.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="f61670a0-e655-40a2-8a20-5c83b15f35fd">www.algund.info</a> <br /><br />
<h3 class="editor">Asfaltart 2018</h3>
<strong>08. – 10. Juni 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br /> 12. Internationales Straßenkünstlerfestival Kinder wie Erwachsene erfreuen sich gleichermaßen am bunten Programm des Internationalen Straßenkünstlerfestivals „Asfaltart“. Clowns, Figurentheaterdarsteller, Trapezkünstler, Jongleure, Pantomimen und Akrobaten können während des Festivals bestaunt werden. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="http://www.asfaltart.it/index.php/de/" data-model="elements" data-code="link" data-id="8e67bc59-21bc-40d0-b04f-57299f4efdac">www.asfaltart.it</a> und <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu</a> <br /><br /> <br />
<h3 class="editor">Traditionelle Bergfeuer am Herz-Jesu-Sonntag</h3>
<strong>10. Juni</strong><br /><strong>Ort:</strong> Südtirol<br /> <br /> Der alte Brauch Herz-Jesu-Feuer zu entzünden findet in Südtirol bereits seit 1976 statt. Er geht auf Sonnwendfeuer zurück und erfuhr in den Tiroler Freiheitskriegen (1796 – 1809) eine patriotische Umdeutung. Entlang der Berggrate und an den Hängen leuchten die Feuer bis spät abends. <br /><br /><strong>Info:</strong> Südtirol Tourismus Information, Tel. +39 0471 999 999, <a target="_blank" class="" href="https://www.suedtirol.info/de" data-model="elements" data-code="link" data-id="206d4176-66a2-430c-b094-369bfeb0763b">www.suedtirol.info</a><br /><br /> <br />
<h3 class="editor">36. Südtiroler Jazzfestival</h3>
<strong>29. Juni – 08. Juli 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Bekannte Jazzmusiker aus Südtirol und verschiedensten Ländern treten an ungewöhnlichen Schauplätzen auf und begeistern mit unbändiger Spielfreude, beispielsweise auf Kallmünz in Meran oder auf Schloss Fahlburg in Prissian – Tisens. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="http://www.suedtiroljazzfestival.com/" data-model="elements" data-code="link" data-id="651f607a-9e18-4d79-9051-c8c428f8237b">www.suedtiroljazzfestival.com</a> <br /><br /> <br />
<h3 class="editor">Langer Donnerstag in Lana</h3>
<strong>28. Juni – 23. August 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Lana<br /><br />Juni bis August ist die Zeit der „Langen Donnerstage" im Ortskern von Lana. Diese Abende erfreuen sich seit Jahren großer Beliebtheit, sorgen sie doch in den heißen Sommerabenden für ausgelassene Stimmung bei einem abwechslungsreichen Unterhaltungsprogramm. <br /><br />
<h3 class="editor">Meraner Stadtfest</h3>
<strong>10. – 12. August 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Reichlich Gastronomie, Musik und Unterhaltung in der Meraner Innenstadt, organisiert von Merans traditionsreichen Vereinen. Wer Meran wirklich erleben will, sollte sich das Stadtfest 2018 nicht entgehen lassen. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.facebook.com/MeranerStadtfest/" data-model="elements" data-code="link" data-id="768154ba-ca91-4a8e-9c3f-863d10ba1188">facebook.com/MeranerStadtfest/</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Meraner Herbst</h3>
<strong>Anfang September – Mitte November 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran und Umgebung<br /><br /> Der Meraner Herbst in all seiner Farbenpracht will gebührend gefeierte werden. Ebenso bunt wie die Kurstadt und ihre Umgebung sind auch die Veranstaltungen. Im Mittelpunkt der Events stehen die Genüsse rund um die Weinlese und Obsternte sowie Folklore und Tradition. Ausgewählte Betriebe in Meran und Umgebung bieten typische Herbstgerichte und regionale Produkte an. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.merano-suedtirol.it/meranerherbst</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Traubenfest</h3>
<strong>19. – 21. Oktober 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Das Meraner Traubenfest ist ein äußerst traditionsreiches Erntedankfest, dessen alljährlicher Höhepunkt der große Festumzug verschiedener Musikkapellen und prächtig geschmückter Festwagen durch die Innenstadt ist. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Kastanientage "Keschtnriggl"</h3>
<strong>Ort:</strong> Völlan, Tisens<br />Während dieser Tage bekommen die Besucher einen Einblick in die Kultur und die Brauchtümer dieser Region und erfahren interessante Fakten über die Edelkastanie und deren Bedeutung für die Gegend.<br />Ausgewählte Restaurants verwöhnen mit traditionellen und modernen Kastanien-Gerichten und sorgen so für kulinarische Überraschungen.<br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="http://www.keschtnriggl.it/programm.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="3a5e8547-9870-4765-b587-9f785348133c">www.keschtnriggl.it/programm.html</a><br /><br /><br />
<h3 class="editor">Merano Winefestival</h3>
<strong>09. – 13. November 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Eine der exklusivsten und elegantesten önogastronomischen Veranstaltungen überhaupt: Weinproduzenten aus dem In- und Ausland präsentieren beim „Merano WineFestival“ ihre Spitzenerzeugnisse. Auch biologische und biodynamisch produzierte Weine stehen beim Festival im Mittelpunkt. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="http://www.meranowinefestival.com/de/" data-model="elements" data-code="link" data-id="fea55d4d-de5e-43ae-a0f8-b631e782c811">www.meranowinefestival.com</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Meraner Weihnacht</h3>
<strong>29. November 2018 – 06. Jänner 2019</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Der Meraner Christkindlmarkt wird vom Zauber der Weihnachtszeit umgeben. Ein umfangreiches Rahmenprogramm aus Musik, Kinderanimation, gelebtem Brauchtum und Handwerk sorgt täglich für Abwechslung. Überdimensionale, farbenfrohe und gemütlich eingerichtete „Thermen Kugln“ überraschen die Besucher am eleganten Thermenplatz. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu</a><br /><br /><br />
<h3 class="editor">Weihnachtsmarkt „Sterntaler“ in Lana</h3>
<strong>Ort:</strong> Völlan, Rathausplatz – Fußgängerzone<br /> <br />Der traditionelle und stimmungsvolle Weihnachtsmarkt im Ortszentrum von Lana lädt zum Staunen, Bummeln und Genießen ein. An festlich geschmückten Ständen findet man Exklusives aus der Südtiroler Handwerkskunst sowie Köstliches aus der Südtiroler Schmankerl- und Spezialitätenküche.<br /> <br /> <strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="http://www.lana.info" data-model="elements" data-code="link" data-id="4a9a64ea-63a2-47c1-9773-6b69983afb88">www.lana.info</a><br class="editor" /><br /> <br /><a target="_blank" class="" href="http://www.keschtnriggl.it/programm.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="3a5e8547-9870-4765-b587-9f785348133c"><br /></a>',
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<strong>20. März – 03. Juni 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran und Umgebung<br /><br /> Ein Festival, das verschiedene Initiativen zur Aufwertung und kreativen Nutzung der Meraner Grünanlagen umfasst. Im Rahmen des „Meraner Frühlings“ werden u. a. Themenwege gestaltet und Veranstaltungen zum Schwerpunkt „Kunst und Natur“ umgesetzt. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm rundet die Veranstaltung ab. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu </a><br /><br /><br />
<h3 class="editor">Südtirol Balance</h3>
<strong>April - Juni</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran und Umgebung<br /><br /> Aussteigen auf Zeit und die eigene Mitte finden. Ausspannen, Wohlfühlen und Zeit für sich selbst genießen: Südtirol Balance ist ein Angebot für alle, die in den Frühlingsmonaten von April bis Juni etwas für ihre Vitalität und Lebensfreude tun möchten. Im Meraner Land bieten die Orte Meran, Algund, Marling, Schenna, Passeiertal, Lana und Umgebung, Partschins, Naturns, Schnalstal, Nals, Hafling-Vöran-Meran 2000, Ultental und Tisens-Prissian ausgewählte Erlebnisse zu diesen Themen an. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.suedtirol.info/balance/de" data-model="elements" data-code="link" data-id="94e048b1-d5c5-47c1-b941-3ad4e425b1fc">www.suedtirol.info/balance</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Blütenfesttage in Lana</h3>
<p><strong>02. – 15. April 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Lana<br /> <br />Einen der Höhepunkte der Blütenfesttage markiert die bäuerliche Genussmeile mitten im historischen Ortszentrum von Lana. Rund 30 Bauernstände und vier Gastronomiestände warten mit gesunden Eigenprodukten auf, die mit der Qualitätsmarke "Roter Hahn" gekennzeichnet sind und von den Herstellern selbst präsentiert werden.</p>
<br /><strong>Info:</strong> Tourismusverein Lana, Tel. +39 0473 561 770, <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/lana-und-umgebung/natur-kultur/veranstaltungen/genuss-highlights/bluetenfesttage.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="00bc6f9a-01e0-4148-b4f9-2be10e3ef4f5">www.lana.info</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Algunder Garten- und Pflanzenmarkt</h3>
<strong>25. – 29. April 2018 </strong><br /><strong>Ort:</strong> Algund<br /><br />Dem Besucher stehen eine große Pflanzen- und Blumenvielfalt sowie eine Reihe anderer attraktiver Produkte aus dem norditalienischen Raum zur Auswahl. Das Angebot umfasst verschiedenste mediterrane Pflanzen. Daneben werden auch verschiedene Sorten von Obst- und Beerengehölzen, darunter auch viele alte Sorten, eine große Auswahl an verschiedenen Rosenarten, Balkonblumen, Gemüsepflanzen und Kräutern angeboten. <br /><br /><strong>Info:</strong> Tourismusverein Algund, Tel. +39 0473 448 600, <a target="_blank" class="" href="https://www.algund.info/de/urlaub-in-algund-bei-meran-ferienwohnungen-und-hotels.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="f61670a0-e655-40a2-8a20-5c83b15f35fd">www.algund.info</a> <br /><br />
<h3 class="editor">Asfaltart 2018</h3>
<strong>08. – 10. Juni 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br /> 12. Internationales Straßenkünstlerfestival Kinder wie Erwachsene erfreuen sich gleichermaßen am bunten Programm des Internationalen Straßenkünstlerfestivals „Asfaltart“. Clowns, Figurentheaterdarsteller, Trapezkünstler, Jongleure, Pantomimen und Akrobaten können während des Festivals bestaunt werden. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="http://www.asfaltart.it/index.php/de/" data-model="elements" data-code="link" data-id="8e67bc59-21bc-40d0-b04f-57299f4efdac">www.asfaltart.it</a> und <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu</a> <br /><br /> <br />
<h3 class="editor">Traditionelle Bergfeuer am Herz-Jesu-Sonntag</h3>
<strong>10. Juni</strong><br /><strong>Ort:</strong> Südtirol<br /> <br /> Der alte Brauch Herz-Jesu-Feuer zu entzünden findet in Südtirol bereits seit 1976 statt. Er geht auf Sonnwendfeuer zurück und erfuhr in den Tiroler Freiheitskriegen (1796 – 1809) eine patriotische Umdeutung. Entlang der Berggrate und an den Hängen leuchten die Feuer bis spät abends. <br /><br /><strong>Info:</strong> Südtirol Tourismus Information, Tel. +39 0471 999 999, <a target="_blank" class="" href="https://www.suedtirol.info/de" data-model="elements" data-code="link" data-id="206d4176-66a2-430c-b094-369bfeb0763b">www.suedtirol.info</a><br /><br /> <br />
<h3 class="editor">36. Südtiroler Jazzfestival</h3>
<strong>29. Juni – 08. Juli 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Bekannte Jazzmusiker aus Südtirol und verschiedensten Ländern treten an ungewöhnlichen Schauplätzen auf und begeistern mit unbändiger Spielfreude, beispielsweise auf Kallmünz in Meran oder auf Schloss Fahlburg in Prissian – Tisens. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="http://www.suedtiroljazzfestival.com/" data-model="elements" data-code="link" data-id="651f607a-9e18-4d79-9051-c8c428f8237b">www.suedtiroljazzfestival.com</a> <br /><br /> <br />
<h3 class="editor">Langer Donnerstag in Lana</h3>
<strong>28. Juni – 23. August 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Lana<br /><br />Juni bis August ist die Zeit der „Langen Donnerstage" im Ortskern von Lana. Diese Abende erfreuen sich seit Jahren großer Beliebtheit, sorgen sie doch in den heißen Sommerabenden für ausgelassene Stimmung bei einem abwechslungsreichen Unterhaltungsprogramm. <br /><br />
<h3 class="editor">Meraner Stadtfest</h3>
<strong>10. – 12. August 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Reichlich Gastronomie, Musik und Unterhaltung in der Meraner Innenstadt, organisiert von Merans traditionsreichen Vereinen. Wer Meran wirklich erleben will, sollte sich das Stadtfest 2018 nicht entgehen lassen. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.facebook.com/MeranerStadtfest/" data-model="elements" data-code="link" data-id="768154ba-ca91-4a8e-9c3f-863d10ba1188">facebook.com/MeranerStadtfest/</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Meraner Herbst</h3>
<strong>Anfang September – Mitte November 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran und Umgebung<br /><br /> Der Meraner Herbst in all seiner Farbenpracht will gebührend gefeierte werden. Ebenso bunt wie die Kurstadt und ihre Umgebung sind auch die Veranstaltungen. Im Mittelpunkt der Events stehen die Genüsse rund um die Weinlese und Obsternte sowie Folklore und Tradition. Ausgewählte Betriebe in Meran und Umgebung bieten typische Herbstgerichte und regionale Produkte an. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.merano-suedtirol.it/meranerherbst</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Traubenfest</h3>
<strong>19. – 21. Oktober 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Das Meraner Traubenfest ist ein äußerst traditionsreiches Erntedankfest, dessen alljährlicher Höhepunkt der große Festumzug verschiedener Musikkapellen und prächtig geschmückter Festwagen durch die Innenstadt ist. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Kastanientage "Keschtnriggl"</h3>
<strong>Ort:</strong> Völlan, Tisens<br />Während dieser Tage bekommen die Besucher einen Einblick in die Kultur und die Brauchtümer dieser Region und erfahren interessante Fakten über die Edelkastanie und deren Bedeutung für die Gegend.<br />Ausgewählte Restaurants verwöhnen mit traditionellen und modernen Kastanien-Gerichten und sorgen so für kulinarische Überraschungen.<br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="http://www.keschtnriggl.it/programm.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="3a5e8547-9870-4765-b587-9f785348133c">www.keschtnriggl.it/programm.html</a><br /><br /><br />
<h3 class="editor">Merano Winefestival</h3>
<strong>09. – 13. November 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Eine der exklusivsten und elegantesten önogastronomischen Veranstaltungen überhaupt: Weinproduzenten aus dem In- und Ausland präsentieren beim „Merano WineFestival“ ihre Spitzenerzeugnisse. Auch biologische und biodynamisch produzierte Weine stehen beim Festival im Mittelpunkt. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="http://www.meranowinefestival.com/de/" data-model="elements" data-code="link" data-id="fea55d4d-de5e-43ae-a0f8-b631e782c811">www.meranowinefestival.com</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Meraner Weihnacht</h3>
<strong>29. November 2018 – 06. Jänner 2019</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Der Meraner Christkindlmarkt wird vom Zauber der Weihnachtszeit umgeben. Ein umfangreiches Rahmenprogramm aus Musik, Kinderanimation, gelebtem Brauchtum und Handwerk sorgt täglich für Abwechslung. Überdimensionale, farbenfrohe und gemütlich eingerichtete „Thermen Kugln“ überraschen die Besucher am eleganten Thermenplatz. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu</a><br /><br /><br />
<h3 class="editor">Weihnachtsmarkt „Sterntaler“ in Lana</h3>
<strong>Ort:</strong> Völlan, Rathausplatz – Fußgängerzone<br /> <br />Der traditionelle und stimmungsvolle Weihnachtsmarkt im Ortszentrum von Lana lädt zum Staunen, Bummeln und Genießen ein. An festlich geschmückten Ständen findet man Exklusives aus der Südtiroler Handwerkskunst sowie Köstliches aus der Südtiroler Schmankerl- und Spezialitätenküche.<br /> <br /> <strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="http://www.lana.info" data-model="elements" data-code="link" data-id="4a9a64ea-63a2-47c1-9773-6b69983afb88">www.lana.info</a><br class="editor" /><br /> <br /><a target="_blank" class="" href="http://www.keschtnriggl.it/programm.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="3a5e8547-9870-4765-b587-9f785348133c"><br /></a>',
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'content' => '<strong>Voller Geheimnisse und Naturschönheiten ist das idyllische Bergdorf Pfelders (1622 m)</strong> am Ende des Passeiertales, inmitten des größten Südtiroler Naturparks, der Texelgruppe und direkt am Fuße der <strong>Hohen Wilde (3482 m).</strong> <br /><br />Pfelders zählt zweifelsohne zu den <strong>schneesichersten und idyllischsten Skigebieten in Südtirol.</strong> Begünstigt durch die zentrale Lage am Alpenhauptkamm bringen sowohl Tiefdruckgebiete von Süden als auch Norden reichlich Schnee in das kleine Seitental von Passeier. Somit kommen nicht nur Skifahrer, Winterwanderer und Rodler, sondern auch Freerider und Tourengeher voll auf ihre Kosten.',
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'quote' => '"Geniale Menschen sind selten ordentlich,<br />ordentliche selten genial."',
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'content' => '<h2 class="editor"><strong>Vorteig</strong></h2>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="text-align: left;">250 g</td>
<td>Roggenmehl</td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;">250 ml</td>
<td>Wasser</td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;">20 g</td>
<td>Hefe</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />Hefe im warmen Wasser auflösen und mit dem Roggenmehl zu einem weichen Teig verrühren, bei ca. 30 °C eine Stunde ruhen lassen.<br /><br />
<h2 class="editor"><strong><strong>Teig<br /></strong></strong></h2>
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="text-align: left;">500 g</td>
<td>Roggenmehl</td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;">250 g</td>
<td>Weizenmehl</td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;">850 ml</td>
<td>Wasser 30 °C</td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;">20 g</td>
<td>Hefe</td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;">20 g</td>
<td>Salz</td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;">5 g</td>
<td>Fenchel</td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;">5 g</td>
<td>Kümmel</td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;">evtl. 5 g</td>
<td>Zigeunerkraut/Bockshornklee</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />Den Vorteig und alle weiteren Zutaten vermengen und ca. 10-15 min ruhen lassen. Danach 150 g große Teigstücke brechen, auf mit Mehl bestäubte Tücher legen und bei ca. 85 % Luftfeuchtigkeit 10 min ruhen lassen. Das Schütteln der Teigstücke bedarf besonderen Geschicks: Man legt den Teig auf ein pizzagroßes Brett und schüttelt es im Kreis drehend, damit das Teigstück dünn wird und breitläuft. Bei 210-220 °C (Ober- und Unterhitze) ca. 30 min ausbacken. <br /><br /><strong>Tipp:</strong> Man kann die Teigstücke auch länger ruhen lassen, dann muss man sie weniger lang „schütteln“.',
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'headline' => 'Südtiroler Schüttelbrot',
'quote' => '"Aus meiner tiefsten Seele zieht mit Nasenflügelbeben ein ungeheurer Appetit nach Frühstück und nach Leben."',
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'content' => 'Die Gletscher in Südtirol bilden einen faszinierenden Naturraum. Im Schnalser Talschluss, an der Grenze zwischen Österreich und Italien, erhebt sich der Hochjochferner. <strong>Der Gletscher erstreckt sich über 185 Hektar Fläche.</strong> <br />Die Gletscherbahn hat wesentlich zur wirtschaftlichen Entwicklung des Schnalstales beigetragen. Heute ist das Schnalstal ein touristisches Reiseziel, wobei Kultur und Natur weitgehend erhalten geblieben sind. <br /><br />Dieses Bild entstand am unteren Ende des Ferners, wo sich mit der Zeit eine große Gletscherhöhle auftat, welche sich ideal zum Darüberspringen eignete.',
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'quote' => '"Eine wirklich gute Idee erkennt man daran, dass ihre Verwirklichung von vorneherein ausgeschlossen erscheint."',
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'content' => 'Die kalten Wintermonate in Südtirol bieten nicht nur ideale Bedingungen für Skifahrer und Schneeschuhwanderer, auch Eiskletterer kommen hier auf ihre Kosten.<br />Natürliche Wasserläufe verwandeln sich zu dieser Zeit in gefrorene Eistürme, welche weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt sind. <br /><br />Das Bild zeigt zwei Eiskletterer im <strong>GeoParc Bletterbach nahe Bozen,</strong> welcher im Sommer ein beliebtes und lohnenswertes Ausflugsziel für Jung und Alt ist.',
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'quote' => '"Was immer du tun kannst oder wovon du träumst, fang es an. In der Kühnheit liegt Genie, Macht und Magie."',
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'content' => '<h2 class="editor"><strong><strong>Kräutervinaigrette<br /></strong></strong></h2>
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<tbody>
<tr>
<td>100 g</td>
<td>Zwiebel</td>
</tr>
<tr>
<td>40 g</td>
<td>Senf</td>
</tr>
<tr>
<td>4</td>
<td>Eigelb</td>
</tr>
<tr>
<td>10 g</td>
<td>Zucker</td>
</tr>
<tr>
<td>40 ml</td>
<td>Zitronensaft</td>
</tr>
<tr>
<td>200 ml</td>
<td>Essig</td>
</tr>
<tr>
<td>150 ml</td>
<td>Gemüsebouillon</td>
</tr>
<tr>
<td>500 ml</td>
<td>Sonnenblumenöl</td>
</tr>
<tr>
<td>1/2 Bund</td>
<td>Petersilie, Schnittlauch, <br />Basilikum, Dill,<br />Cayennepfeffer, <br />weißer Pfeffer, Salz</td>
</tr>
</tbody>
</table>',
'content_col_2' => '<h2 class="editor"><strong>French Dressing<br /></strong></h2>
<table>
<tbody>
<tr>
<td>100 g</td>
<td>Zwiebel</td>
</tr>
<tr>
<td>40 g</td>
<td>Senf</td>
</tr>
<tr>
<td>4</td>
<td>Eigelb</td>
</tr>
<tr>
<td>10 g</td>
<td>Zucker</td>
</tr>
<tr>
<td>40 ml</td>
<td>Zitronensaft</td>
</tr>
<tr>
<td>200 ml</td>
<td>Essig</td>
</tr>
<tr>
<td>150 ml</td>
<td>Gemüsebouillon</td>
</tr>
<tr>
<td>500 ml</td>
<td>Sonnenblumenöl</td>
</tr>
<tr>
<td>1/2 Bund</td>
<td>Petersilie gehackt,<br />Cayennepfeffer,<br />weißer Pfeffer, Salz</td>
</tr>
</tbody>
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'end' => '2019-02-03',
'headline' => 'Kräutervinaigrette',
'quote' => '"Allem kann ich widerstehen, nur der Versuchung nicht."',
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'content' => 'Vom Gampenpass oberhalb Lana, ist der <strong>2182 m hoch gelegene Laugensee</strong> in etwa 2,5 Stunden Wanderzeit erreichbar. Kurz unterhalb der Laugenspitze gelegen, bietet er eine beliebte Rastmöglichkeit für den müden Wanderer. Feuersteinfunde um den Laugensee zeugen von menschlicher Präsenz in der Mittelsteinzeit.<br /><br />Blickt man vom Waldhof aus nach Südwesten, ist der kleine Laugen, der Nachbar des Großen Laugen, wunderbar am Horizont zu erkennen. Das Bild entstand im Frühjahr. Obwohl die Temperaturen tagsüber schon sehr angenehm sind, kann auf dieser Höhe das Thermometer in der Nacht noch auf Minusgrade fallen, weshalb der See manchmal weit in den Frühling hinein gefroren bleibt.',
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'end' => '2019-02-10',
'headline' => 'Am Laugensee',
'quote' => '"Es ist der Reiz des Lebens, dass man nicht alles für selbstverständlich hält, sondern noch bereit ist, sich zu wundern."',
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'content' => '<h2 class="editor"><strong><strong>Teig<br /></strong></strong></h2>
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<tbody>
<tr>
<td>150 g</td>
<td>Roggen- und Weizenmehl</td>
</tr>
<tr>
<td>50 - 60 ml</td>
<td>lauwarmes Wasser</td>
</tr>
<tr>
<td>1</td>
<td>Ei</td>
</tr>
<tr>
<td>1 EL</td>
<td>Öl<br />Salz</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />Die beiden Mehlsorten vermischen, kranzförmig auf ein Nudelbrett geben und salzen. Das Ei mit lauwarmen Wasser und dem Öl verquirlen, in die Mitte des Mehlkranzes gießen und von innen nach außen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt 30 Minuten ruhen lassen.<br /><br />
<h2 class="editor"><strong>Füllung<br /></strong></h2>
<table>
<tbody>
<tr>
<td>150 g</td>
<td>Spinat, gekocht</td>
</tr>
<tr>
<td>100 g</td>
<td>Topfen</td>
</tr>
<tr>
<td>50 g</td>
<td>Zwiebel</td>
</tr>
<tr>
<td>1 EL</td>
<td>Butter</td>
</tr>
<tr>
<td>1 EL</td>
<td>Parmesan</td>
</tr>
<tr>
<td>1 EL</td>
<td>Schnittlauch</td>
</tr>
<tr>
<td>1 Msp.</td>
<td>Muskatnuss, gerieben</td>
</tr>
<tr>
<td>1/2</td>
<td>Knoblauchzehe</td>
</tr>
<tr>
<td> </td>
<td>Pfeffer aus der Mühle,<br />Salz, Parmesan, geriebenen Butter, <br />Schnittlauch fein geschnitten zum Servieren</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />Den Spinat fein hacken, die Zwiebel und den Knoblauch in der Butter dünsten, den Spinat hinzugeben und etwas auskühlen lassen. Den Topfen, den Parmesan und Schnittlauch dazugeben und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren.<br /><br />Den Teig mit der Nudelmaschine dünn austreiben. Den Teig möglichst schnell verarbeiten, damit er nicht austrocknet. Mit einem runden, glatten Ausstecher Blätter von etwa 7 cm Durchmesser ausstechen. Die Füllung mit einem kleinen Löffel in die Mitte geben. Den Rand im Wasser anfeuchten und den Teig halbmondförmig zusammenfalten. Die Ränder mit den Fingern sofort andrücken. Die Schlutzkrapfen in Salzwasser kochen und anrichten. Mit Parmesan bestreuen und mit brauner Butter und Schnittlauch servieren.<br /><strong>Garzeit:</strong> 3-4 Minuten',
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'end' => '2019-02-17',
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'quote' => '"Die Kunst des Ausruhens ist ein Teil der Kunst des Arbeitens"',
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'content' => 'Durch die <strong>300 Sonnentage im Jahr,</strong> das milde, fast schon mediterrane Klima, gedeiht die Südtirol-Orchidee hier zu einer besonders gesunden, kräftigen und lebendigen Schönheit. Das hat <strong>Valtl Raffeiner</strong> bereits vor vielen Jahren erkannt. So ist aus seiner Leidenschaft für Orchideen die Idee entstanden, die hervorragenden Bedingungen Südtirols zu nutzen, um Menschen mit der außergewöhnlich hochwertigen und farbenprächtigen Orchideen-Vielfalt zu erfreuen.<br /><br />Auf <strong>über 6000 m² Gewächshausfläche</strong> wurden in der Raffeiner Orchideenwelt in Gargazon über 12.000 Pflanzen in den Dschungel eingebettet. Die Besucher erwarten <strong>über 500 verschiedene Orchideenarten,</strong> die ein wahres Naturschauspiel an Farben, Formen und Düften darbieten. Und damit all dieser Blütenreichtum bestaunt werden kann, sind mindestens 6 Besuche im Jahr nötig.',
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'quote' => '"Glück entsteht oft durch Aufmerksamkeit in kleinen Dingen, Unglück oft durch Vernachlässigung kleiner Dinge."',
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'content' => 'Die ersten warmen Sonnenstrahlen im Meraner Land versprechen nur Gutes: <strong>blühende Apfelwiesen, sonnige Waalwege, interessante Veranstaltungen zum Frühlingserwachen</strong> und vieles andere mehr. Gute Laune macht der Meraner Frühling allemal. Nicht verpassen sollten Sie in dieser Jahreszeit zum Beispiel einen Besuch in den wunderbaren <strong>Gärten von Schloss Trauttmansdorff, das Haflinger Galopprennen auf der Pferderennbahn von Meran.</strong> Und natürlich die bekannten Blütenfesttage Anfang April, mit zahlreichen Veranstaltungen in und um Lana, welche von unserem Hotel aus wunderbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen sind.<br /><br />Die Bäuerliche Genussmeile im Dorfzentrum von Lana ist einer der Höhepunkte der Blütenfesttage. Die Veranstaltung bietet die Gelegenheit, an unzähligen Ständen Qualitätsprodukte der Region zu verkosten, zu genießen und zu kaufen.',
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'quote' => '"Wenn du am Morgen erwachst, denke daran, was für ein köstlicher Schatz es ist, zu leben, zu atmen und sich freuen zu können."',
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<tbody>
<tr>
<td>6</td>
<td>Eier</td>
</tr>
<tr>
<td>125 g</td>
<td>Zucker</td>
</tr>
<tr>
<td>100 g</td>
<td>Savoiardi (Löffelbiskuit)</td>
</tr>
<tr>
<td>350 g</td>
<td>Sahne</td>
</tr>
<tr>
<td>2 Blatt</td>
<td>Gelatine</td>
</tr>
<tr>
<td> </td>
<td>Rum<br />Vanille<br />brauner Zucker zum Abflämmen</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne leicht schlagen. Löffelbiskuits in Würfel schneiden. Die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Die Gelatine auflösen und in die Eier-Zuckermasse einrühren. Die geschnittenen Löffelbiskuits und Sahne dem Teig unterheben. Mit Rum und Vanille abschmecken. In ein höheres Blech oder in Monoportionen einfüllen und einfrieren. 2 Stunden vor dem Servieren mit braunem Zucker abflämmen.',
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<tr>
<td>80 g</td>
<td>Speck, in feine Würfel geschnitten</td>
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<td>Zwiebel</td>
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<tr>
<td>150 g</td>
<td>Knödelbrot</td>
</tr>
<tr>
<td>20 g</td>
<td>Butter</td>
</tr>
<tr>
<td>40 g</td>
<td>Mehl</td>
</tr>
<tr>
<td>100 ml</td>
<td>Milch oder Wasser</td>
</tr>
<tr>
<td>2</td>
<td>Eier</td>
</tr>
<tr>
<td>1 EL</td>
<td>fein geschnittene Petersilie<br />Salz</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />Die in Würfel geschnittene Zwiebel in der Butter dünsten, über das Brot gegen und vermischen. Das Mehl und den Speck untermengen. Die Eier, die Milch, die Petersilie und das Salz verrühren, über das Brot geben und alles gut vermengen. Die Masse etwa 15 Minuten ziehen lassen, Knödel formen und im Salzwasser halb zugedeckt sieden lassen.',
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<strong>20. März – 03. Juni 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran und Umgebung<br /><br /> Ein Festival, das verschiedene Initiativen zur Aufwertung und kreativen Nutzung der Meraner Grünanlagen umfasst. Im Rahmen des „Meraner Frühlings“ werden u. a. Themenwege gestaltet und Veranstaltungen zum Schwerpunkt „Kunst und Natur“ umgesetzt. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm rundet die Veranstaltung ab. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu </a><br /><br /><br />
<h3 class="editor">Südtirol Balance</h3>
<strong>April - Juni</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran und Umgebung<br /><br /> Aussteigen auf Zeit und die eigene Mitte finden. Ausspannen, Wohlfühlen und Zeit für sich selbst genießen: Südtirol Balance ist ein Angebot für alle, die in den Frühlingsmonaten von April bis Juni etwas für ihre Vitalität und Lebensfreude tun möchten. Im Meraner Land bieten die Orte Meran, Algund, Marling, Schenna, Passeiertal, Lana und Umgebung, Partschins, Naturns, Schnalstal, Nals, Hafling-Vöran-Meran 2000, Ultental und Tisens-Prissian ausgewählte Erlebnisse zu diesen Themen an. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.suedtirol.info/balance/de" data-model="elements" data-code="link" data-id="94e048b1-d5c5-47c1-b941-3ad4e425b1fc">www.suedtirol.info/balance</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Blütenfesttage in Lana</h3>
<p><strong>02. – 15. April 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Lana<br /> <br />Einen der Höhepunkte der Blütenfesttage markiert die bäuerliche Genussmeile mitten im historischen Ortszentrum von Lana. Rund 30 Bauernstände und vier Gastronomiestände warten mit gesunden Eigenprodukten auf, die mit der Qualitätsmarke "Roter Hahn" gekennzeichnet sind und von den Herstellern selbst präsentiert werden.</p>
<br /><strong>Info:</strong> Tourismusverein Lana, Tel. +39 0473 561 770, <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/lana-und-umgebung/natur-kultur/veranstaltungen/genuss-highlights/bluetenfesttage.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="00bc6f9a-01e0-4148-b4f9-2be10e3ef4f5">www.lana.info</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Algunder Garten- und Pflanzenmarkt</h3>
<strong>25. – 29. April 2018 </strong><br /><strong>Ort:</strong> Algund<br /><br />Dem Besucher stehen eine große Pflanzen- und Blumenvielfalt sowie eine Reihe anderer attraktiver Produkte aus dem norditalienischen Raum zur Auswahl. Das Angebot umfasst verschiedenste mediterrane Pflanzen. Daneben werden auch verschiedene Sorten von Obst- und Beerengehölzen, darunter auch viele alte Sorten, eine große Auswahl an verschiedenen Rosenarten, Balkonblumen, Gemüsepflanzen und Kräutern angeboten. <br /><br /><strong>Info:</strong> Tourismusverein Algund, Tel. +39 0473 448 600, <a target="_blank" class="" href="https://www.algund.info/de/urlaub-in-algund-bei-meran-ferienwohnungen-und-hotels.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="f61670a0-e655-40a2-8a20-5c83b15f35fd">www.algund.info</a> <br /><br />
<h3 class="editor">Asfaltart 2018</h3>
<strong>08. – 10. Juni 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br /> 12. Internationales Straßenkünstlerfestival Kinder wie Erwachsene erfreuen sich gleichermaßen am bunten Programm des Internationalen Straßenkünstlerfestivals „Asfaltart“. Clowns, Figurentheaterdarsteller, Trapezkünstler, Jongleure, Pantomimen und Akrobaten können während des Festivals bestaunt werden. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="http://www.asfaltart.it/index.php/de/" data-model="elements" data-code="link" data-id="8e67bc59-21bc-40d0-b04f-57299f4efdac">www.asfaltart.it</a> und <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu</a> <br /><br /> <br />
<h3 class="editor">Traditionelle Bergfeuer am Herz-Jesu-Sonntag</h3>
<strong>10. Juni</strong><br /><strong>Ort:</strong> Südtirol<br /> <br /> Der alte Brauch Herz-Jesu-Feuer zu entzünden findet in Südtirol bereits seit 1976 statt. Er geht auf Sonnwendfeuer zurück und erfuhr in den Tiroler Freiheitskriegen (1796 – 1809) eine patriotische Umdeutung. Entlang der Berggrate und an den Hängen leuchten die Feuer bis spät abends. <br /><br /><strong>Info:</strong> Südtirol Tourismus Information, Tel. +39 0471 999 999, <a target="_blank" class="" href="https://www.suedtirol.info/de" data-model="elements" data-code="link" data-id="206d4176-66a2-430c-b094-369bfeb0763b">www.suedtirol.info</a><br /><br /> <br />
<h3 class="editor">36. Südtiroler Jazzfestival</h3>
<strong>29. Juni – 08. Juli 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Bekannte Jazzmusiker aus Südtirol und verschiedensten Ländern treten an ungewöhnlichen Schauplätzen auf und begeistern mit unbändiger Spielfreude, beispielsweise auf Kallmünz in Meran oder auf Schloss Fahlburg in Prissian – Tisens. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="http://www.suedtiroljazzfestival.com/" data-model="elements" data-code="link" data-id="651f607a-9e18-4d79-9051-c8c428f8237b">www.suedtiroljazzfestival.com</a> <br /><br /> <br />
<h3 class="editor">Langer Donnerstag in Lana</h3>
<strong>28. Juni – 23. August 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Lana<br /><br />Juni bis August ist die Zeit der „Langen Donnerstage" im Ortskern von Lana. Diese Abende erfreuen sich seit Jahren großer Beliebtheit, sorgen sie doch in den heißen Sommerabenden für ausgelassene Stimmung bei einem abwechslungsreichen Unterhaltungsprogramm. <br /><br />
<h3 class="editor">Meraner Stadtfest</h3>
<strong>10. – 12. August 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Reichlich Gastronomie, Musik und Unterhaltung in der Meraner Innenstadt, organisiert von Merans traditionsreichen Vereinen. Wer Meran wirklich erleben will, sollte sich das Stadtfest 2018 nicht entgehen lassen. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.facebook.com/MeranerStadtfest/" data-model="elements" data-code="link" data-id="768154ba-ca91-4a8e-9c3f-863d10ba1188">facebook.com/MeranerStadtfest/</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Meraner Herbst</h3>
<strong>Anfang September – Mitte November 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran und Umgebung<br /><br /> Der Meraner Herbst in all seiner Farbenpracht will gebührend gefeierte werden. Ebenso bunt wie die Kurstadt und ihre Umgebung sind auch die Veranstaltungen. Im Mittelpunkt der Events stehen die Genüsse rund um die Weinlese und Obsternte sowie Folklore und Tradition. Ausgewählte Betriebe in Meran und Umgebung bieten typische Herbstgerichte und regionale Produkte an. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.merano-suedtirol.it/meranerherbst</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Traubenfest</h3>
<strong>19. – 21. Oktober 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Das Meraner Traubenfest ist ein äußerst traditionsreiches Erntedankfest, dessen alljährlicher Höhepunkt der große Festumzug verschiedener Musikkapellen und prächtig geschmückter Festwagen durch die Innenstadt ist. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Kastanientage "Keschtnriggl"</h3>
<strong>Ort:</strong> Völlan, Tisens<br />Während dieser Tage bekommen die Besucher einen Einblick in die Kultur und die Brauchtümer dieser Region und erfahren interessante Fakten über die Edelkastanie und deren Bedeutung für die Gegend.<br />Ausgewählte Restaurants verwöhnen mit traditionellen und modernen Kastanien-Gerichten und sorgen so für kulinarische Überraschungen.<br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="http://www.keschtnriggl.it/programm.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="3a5e8547-9870-4765-b587-9f785348133c">www.keschtnriggl.it/programm.html</a><br /><br /><br />
<h3 class="editor">Merano Winefestival</h3>
<strong>09. – 13. November 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Eine der exklusivsten und elegantesten önogastronomischen Veranstaltungen überhaupt: Weinproduzenten aus dem In- und Ausland präsentieren beim „Merano WineFestival“ ihre Spitzenerzeugnisse. Auch biologische und biodynamisch produzierte Weine stehen beim Festival im Mittelpunkt. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="http://www.meranowinefestival.com/de/" data-model="elements" data-code="link" data-id="fea55d4d-de5e-43ae-a0f8-b631e782c811">www.meranowinefestival.com</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Meraner Weihnacht</h3>
<strong>29. November 2018 – 06. Jänner 2019</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Der Meraner Christkindlmarkt wird vom Zauber der Weihnachtszeit umgeben. Ein umfangreiches Rahmenprogramm aus Musik, Kinderanimation, gelebtem Brauchtum und Handwerk sorgt täglich für Abwechslung. Überdimensionale, farbenfrohe und gemütlich eingerichtete „Thermen Kugln“ überraschen die Besucher am eleganten Thermenplatz. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu</a><br /><br /><br />
<h3 class="editor">Weihnachtsmarkt „Sterntaler“ in Lana</h3>
<strong>Ort:</strong> Völlan, Rathausplatz – Fußgängerzone<br /> <br />Der traditionelle und stimmungsvolle Weihnachtsmarkt im Ortszentrum von Lana lädt zum Staunen, Bummeln und Genießen ein. An festlich geschmückten Ständen findet man Exklusives aus der Südtiroler Handwerkskunst sowie Köstliches aus der Südtiroler Schmankerl- und Spezialitätenküche.<br /> <br /> <strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="http://www.lana.info" data-model="elements" data-code="link" data-id="4a9a64ea-63a2-47c1-9773-6b69983afb88">www.lana.info</a><br class="editor" /><br /> <br /><a target="_blank" class="" href="http://www.keschtnriggl.it/programm.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="3a5e8547-9870-4765-b587-9f785348133c"><br /></a>',
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<strong>20. März – 03. Juni 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran und Umgebung<br /><br /> Ein Festival, das verschiedene Initiativen zur Aufwertung und kreativen Nutzung der Meraner Grünanlagen umfasst. Im Rahmen des „Meraner Frühlings“ werden u. a. Themenwege gestaltet und Veranstaltungen zum Schwerpunkt „Kunst und Natur“ umgesetzt. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm rundet die Veranstaltung ab. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu </a><br /><br /><br />
<h3 class="editor">Südtirol Balance</h3>
<strong>April - Juni</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran und Umgebung<br /><br /> Aussteigen auf Zeit und die eigene Mitte finden. Ausspannen, Wohlfühlen und Zeit für sich selbst genießen: Südtirol Balance ist ein Angebot für alle, die in den Frühlingsmonaten von April bis Juni etwas für ihre Vitalität und Lebensfreude tun möchten. Im Meraner Land bieten die Orte Meran, Algund, Marling, Schenna, Passeiertal, Lana und Umgebung, Partschins, Naturns, Schnalstal, Nals, Hafling-Vöran-Meran 2000, Ultental und Tisens-Prissian ausgewählte Erlebnisse zu diesen Themen an. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.suedtirol.info/balance/de" data-model="elements" data-code="link" data-id="94e048b1-d5c5-47c1-b941-3ad4e425b1fc">www.suedtirol.info/balance</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Blütenfesttage in Lana</h3>
<p><strong>02. – 15. April 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Lana<br /> <br />Einen der Höhepunkte der Blütenfesttage markiert die bäuerliche Genussmeile mitten im historischen Ortszentrum von Lana. Rund 30 Bauernstände und vier Gastronomiestände warten mit gesunden Eigenprodukten auf, die mit der Qualitätsmarke "Roter Hahn" gekennzeichnet sind und von den Herstellern selbst präsentiert werden.</p>
<br /><strong>Info:</strong> Tourismusverein Lana, Tel. +39 0473 561 770, <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/lana-und-umgebung/natur-kultur/veranstaltungen/genuss-highlights/bluetenfesttage.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="00bc6f9a-01e0-4148-b4f9-2be10e3ef4f5">www.lana.info</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Algunder Garten- und Pflanzenmarkt</h3>
<strong>25. – 29. April 2018 </strong><br /><strong>Ort:</strong> Algund<br /><br />Dem Besucher stehen eine große Pflanzen- und Blumenvielfalt sowie eine Reihe anderer attraktiver Produkte aus dem norditalienischen Raum zur Auswahl. Das Angebot umfasst verschiedenste mediterrane Pflanzen. Daneben werden auch verschiedene Sorten von Obst- und Beerengehölzen, darunter auch viele alte Sorten, eine große Auswahl an verschiedenen Rosenarten, Balkonblumen, Gemüsepflanzen und Kräutern angeboten. <br /><br /><strong>Info:</strong> Tourismusverein Algund, Tel. +39 0473 448 600, <a target="_blank" class="" href="https://www.algund.info/de/urlaub-in-algund-bei-meran-ferienwohnungen-und-hotels.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="f61670a0-e655-40a2-8a20-5c83b15f35fd">www.algund.info</a> <br /><br />
<h3 class="editor">Asfaltart 2018</h3>
<strong>08. – 10. Juni 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br /> 12. Internationales Straßenkünstlerfestival Kinder wie Erwachsene erfreuen sich gleichermaßen am bunten Programm des Internationalen Straßenkünstlerfestivals „Asfaltart“. Clowns, Figurentheaterdarsteller, Trapezkünstler, Jongleure, Pantomimen und Akrobaten können während des Festivals bestaunt werden. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="http://www.asfaltart.it/index.php/de/" data-model="elements" data-code="link" data-id="8e67bc59-21bc-40d0-b04f-57299f4efdac">www.asfaltart.it</a> und <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu</a> <br /><br /> <br />
<h3 class="editor">Traditionelle Bergfeuer am Herz-Jesu-Sonntag</h3>
<strong>10. Juni</strong><br /><strong>Ort:</strong> Südtirol<br /> <br /> Der alte Brauch Herz-Jesu-Feuer zu entzünden findet in Südtirol bereits seit 1976 statt. Er geht auf Sonnwendfeuer zurück und erfuhr in den Tiroler Freiheitskriegen (1796 – 1809) eine patriotische Umdeutung. Entlang der Berggrate und an den Hängen leuchten die Feuer bis spät abends. <br /><br /><strong>Info:</strong> Südtirol Tourismus Information, Tel. +39 0471 999 999, <a target="_blank" class="" href="https://www.suedtirol.info/de" data-model="elements" data-code="link" data-id="206d4176-66a2-430c-b094-369bfeb0763b">www.suedtirol.info</a><br /><br /> <br />
<h3 class="editor">36. Südtiroler Jazzfestival</h3>
<strong>29. Juni – 08. Juli 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Bekannte Jazzmusiker aus Südtirol und verschiedensten Ländern treten an ungewöhnlichen Schauplätzen auf und begeistern mit unbändiger Spielfreude, beispielsweise auf Kallmünz in Meran oder auf Schloss Fahlburg in Prissian – Tisens. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="http://www.suedtiroljazzfestival.com/" data-model="elements" data-code="link" data-id="651f607a-9e18-4d79-9051-c8c428f8237b">www.suedtiroljazzfestival.com</a> <br /><br /> <br />
<h3 class="editor">Langer Donnerstag in Lana</h3>
<strong>28. Juni – 23. August 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Lana<br /><br />Juni bis August ist die Zeit der „Langen Donnerstage" im Ortskern von Lana. Diese Abende erfreuen sich seit Jahren großer Beliebtheit, sorgen sie doch in den heißen Sommerabenden für ausgelassene Stimmung bei einem abwechslungsreichen Unterhaltungsprogramm. <br /><br />
<h3 class="editor">Meraner Stadtfest</h3>
<strong>10. – 12. August 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Reichlich Gastronomie, Musik und Unterhaltung in der Meraner Innenstadt, organisiert von Merans traditionsreichen Vereinen. Wer Meran wirklich erleben will, sollte sich das Stadtfest 2018 nicht entgehen lassen. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.facebook.com/MeranerStadtfest/" data-model="elements" data-code="link" data-id="768154ba-ca91-4a8e-9c3f-863d10ba1188">facebook.com/MeranerStadtfest/</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Meraner Herbst</h3>
<strong>Anfang September – Mitte November 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran und Umgebung<br /><br /> Der Meraner Herbst in all seiner Farbenpracht will gebührend gefeierte werden. Ebenso bunt wie die Kurstadt und ihre Umgebung sind auch die Veranstaltungen. Im Mittelpunkt der Events stehen die Genüsse rund um die Weinlese und Obsternte sowie Folklore und Tradition. Ausgewählte Betriebe in Meran und Umgebung bieten typische Herbstgerichte und regionale Produkte an. <br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.merano-suedtirol.it/meranerherbst</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Traubenfest</h3>
<strong>19. – 21. Oktober 2018</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Das Meraner Traubenfest ist ein äußerst traditionsreiches Erntedankfest, dessen alljährlicher Höhepunkt der große Festumzug verschiedener Musikkapellen und prächtig geschmückter Festwagen durch die Innenstadt ist. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Kastanientage "Keschtnriggl"</h3>
<strong>Ort:</strong> Völlan, Tisens<br />Während dieser Tage bekommen die Besucher einen Einblick in die Kultur und die Brauchtümer dieser Region und erfahren interessante Fakten über die Edelkastanie und deren Bedeutung für die Gegend.<br />Ausgewählte Restaurants verwöhnen mit traditionellen und modernen Kastanien-Gerichten und sorgen so für kulinarische Überraschungen.<br /><br /><strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="http://www.keschtnriggl.it/programm.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="3a5e8547-9870-4765-b587-9f785348133c">www.keschtnriggl.it/programm.html</a><br /><br /><br />
<h3 class="editor">Merano Winefestival</h3>
<strong>09. – 13. November 2018</strong><br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Eine der exklusivsten und elegantesten önogastronomischen Veranstaltungen überhaupt: Weinproduzenten aus dem In- und Ausland präsentieren beim „Merano WineFestival“ ihre Spitzenerzeugnisse. Auch biologische und biodynamisch produzierte Weine stehen beim Festival im Mittelpunkt. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="http://www.meranowinefestival.com/de/" data-model="elements" data-code="link" data-id="fea55d4d-de5e-43ae-a0f8-b631e782c811">www.meranowinefestival.com</a> <br /><br /><br />
<h3 class="editor">Meraner Weihnacht</h3>
<strong>29. November 2018 – 06. Jänner 2019</strong> <br /><strong>Ort:</strong> Meran <br /><br />Der Meraner Christkindlmarkt wird vom Zauber der Weihnachtszeit umgeben. Ein umfangreiches Rahmenprogramm aus Musik, Kinderanimation, gelebtem Brauchtum und Handwerk sorgt täglich für Abwechslung. Überdimensionale, farbenfrohe und gemütlich eingerichtete „Thermen Kugln“ überraschen die Besucher am eleganten Thermenplatz. <br /><br /><strong>Info:</strong> Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000, <a target="_blank" class="" href="https://www.merano-suedtirol.it/de/meran/" data-model="elements" data-code="link" data-id="51b05ee9-b73b-417a-8f4a-5be2f8786a45">www.meran.eu</a><br /><br /><br />
<h3 class="editor">Weihnachtsmarkt „Sterntaler“ in Lana</h3>
<strong>Ort:</strong> Völlan, Rathausplatz – Fußgängerzone<br /> <br />Der traditionelle und stimmungsvolle Weihnachtsmarkt im Ortszentrum von Lana lädt zum Staunen, Bummeln und Genießen ein. An festlich geschmückten Ständen findet man Exklusives aus der Südtiroler Handwerkskunst sowie Köstliches aus der Südtiroler Schmankerl- und Spezialitätenküche.<br /> <br /> <strong>Info:</strong> <a target="_blank" class="" href="http://www.lana.info" data-model="elements" data-code="link" data-id="4a9a64ea-63a2-47c1-9773-6b69983afb88">www.lana.info</a><br class="editor" /><br /> <br /><a target="_blank" class="" href="http://www.keschtnriggl.it/programm.html" data-model="elements" data-code="link" data-id="3a5e8547-9870-4765-b587-9f785348133c"><br /></a>',
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<td>Wasser</td>
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<tr>
<td style="text-align: left;">20 g</td>
<td>Hefe</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />Hefe im warmen Wasser auflösen und mit dem Roggenmehl zu einem weichen Teig verrühren, bei ca. 30 °C eine Stunde ruhen lassen.<br /><br />
<h2 class="editor"><strong><strong>Teig<br /></strong></strong></h2>
<table>
<tbody>
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<td style="text-align: left;">500 g</td>
<td>Roggenmehl</td>
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<tr>
<td style="text-align: left;">250 g</td>
<td>Weizenmehl</td>
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<tr>
<td style="text-align: left;">850 ml</td>
<td>Wasser 30 °C</td>
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<td style="text-align: left;">20 g</td>
<td>Hefe</td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;">20 g</td>
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<td style="text-align: left;">5 g</td>
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<td style="text-align: left;">5 g</td>
<td>Kümmel</td>
</tr>
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<td style="text-align: left;">evtl. 5 g</td>
<td>Zigeunerkraut/Bockshornklee</td>
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</tbody>
</table>
<br />Den Vorteig und alle weiteren Zutaten vermengen und ca. 10-15 min ruhen lassen. Danach 150 g große Teigstücke brechen, auf mit Mehl bestäubte Tücher legen und bei ca. 85 % Luftfeuchtigkeit 10 min ruhen lassen. Das Schütteln der Teigstücke bedarf besonderen Geschicks: Man legt den Teig auf ein pizzagroßes Brett und schüttelt es im Kreis drehend, damit das Teigstück dünn wird und breitläuft. Bei 210-220 °C (Ober- und Unterhitze) ca. 30 min ausbacken. <br /><br /><strong>Tipp:</strong> Man kann die Teigstücke auch länger ruhen lassen, dann muss man sie weniger lang „schütteln“.',
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'quote' => '"Aus meiner tiefsten Seele zieht mit Nasenflügelbeben ein ungeheurer Appetit nach Frühstück und nach Leben."',
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'content' => 'Die Gletscher in Südtirol bilden einen faszinierenden Naturraum. Im Schnalser Talschluss, an der Grenze zwischen Österreich und Italien, erhebt sich der Hochjochferner. <strong>Der Gletscher erstreckt sich über 185 Hektar Fläche.</strong> <br />Die Gletscherbahn hat wesentlich zur wirtschaftlichen Entwicklung des Schnalstales beigetragen. Heute ist das Schnalstal ein touristisches Reiseziel, wobei Kultur und Natur weitgehend erhalten geblieben sind. <br /><br />Dieses Bild entstand am unteren Ende des Ferners, wo sich mit der Zeit eine große Gletscherhöhle auftat, welche sich ideal zum Darüberspringen eignete.',
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'quote' => '"Eine wirklich gute Idee erkennt man daran, dass ihre Verwirklichung von vorneherein ausgeschlossen erscheint."',
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'content' => 'Die kalten Wintermonate in Südtirol bieten nicht nur ideale Bedingungen für Skifahrer und Schneeschuhwanderer, auch Eiskletterer kommen hier auf ihre Kosten.<br />Natürliche Wasserläufe verwandeln sich zu dieser Zeit in gefrorene Eistürme, welche weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt sind. <br /><br />Das Bild zeigt zwei Eiskletterer im <strong>GeoParc Bletterbach nahe Bozen,</strong> welcher im Sommer ein beliebtes und lohnenswertes Ausflugsziel für Jung und Alt ist.',
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'quote' => '"Was immer du tun kannst oder wovon du träumst, fang es an. In der Kühnheit liegt Genie, Macht und Magie."',
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'content' => '<h2 class="editor"><strong><strong>Kräutervinaigrette<br /></strong></strong></h2>
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<tr>
<td>100 g</td>
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<td>40 g</td>
<td>Senf</td>
</tr>
<tr>
<td>4</td>
<td>Eigelb</td>
</tr>
<tr>
<td>10 g</td>
<td>Zucker</td>
</tr>
<tr>
<td>40 ml</td>
<td>Zitronensaft</td>
</tr>
<tr>
<td>200 ml</td>
<td>Essig</td>
</tr>
<tr>
<td>150 ml</td>
<td>Gemüsebouillon</td>
</tr>
<tr>
<td>500 ml</td>
<td>Sonnenblumenöl</td>
</tr>
<tr>
<td>1/2 Bund</td>
<td>Petersilie, Schnittlauch, <br />Basilikum, Dill,<br />Cayennepfeffer, <br />weißer Pfeffer, Salz</td>
</tr>
</tbody>
</table>',
'content_col_2' => '<h2 class="editor"><strong>French Dressing<br /></strong></h2>
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<tbody>
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<td>100 g</td>
<td>Zwiebel</td>
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<td>Senf</td>
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<tr>
<td>4</td>
<td>Eigelb</td>
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<tr>
<td>10 g</td>
<td>Zucker</td>
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<td>40 ml</td>
<td>Zitronensaft</td>
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<td>Essig</td>
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'quote' => '"Allem kann ich widerstehen, nur der Versuchung nicht."',
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'content' => 'Vom Gampenpass oberhalb Lana, ist der <strong>2182 m hoch gelegene Laugensee</strong> in etwa 2,5 Stunden Wanderzeit erreichbar. Kurz unterhalb der Laugenspitze gelegen, bietet er eine beliebte Rastmöglichkeit für den müden Wanderer. Feuersteinfunde um den Laugensee zeugen von menschlicher Präsenz in der Mittelsteinzeit.<br /><br />Blickt man vom Waldhof aus nach Südwesten, ist der kleine Laugen, der Nachbar des Großen Laugen, wunderbar am Horizont zu erkennen. Das Bild entstand im Frühjahr. Obwohl die Temperaturen tagsüber schon sehr angenehm sind, kann auf dieser Höhe das Thermometer in der Nacht noch auf Minusgrade fallen, weshalb der See manchmal weit in den Frühling hinein gefroren bleibt.',
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'quote' => '"Es ist der Reiz des Lebens, dass man nicht alles für selbstverständlich hält, sondern noch bereit ist, sich zu wundern."',
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<td>lauwarmes Wasser</td>
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<tr>
<td>1</td>
<td>Ei</td>
</tr>
<tr>
<td>1 EL</td>
<td>Öl<br />Salz</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />Die beiden Mehlsorten vermischen, kranzförmig auf ein Nudelbrett geben und salzen. Das Ei mit lauwarmen Wasser und dem Öl verquirlen, in die Mitte des Mehlkranzes gießen und von innen nach außen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt 30 Minuten ruhen lassen.<br /><br />
<h2 class="editor"><strong>Füllung<br /></strong></h2>
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<tbody>
<tr>
<td>150 g</td>
<td>Spinat, gekocht</td>
</tr>
<tr>
<td>100 g</td>
<td>Topfen</td>
</tr>
<tr>
<td>50 g</td>
<td>Zwiebel</td>
</tr>
<tr>
<td>1 EL</td>
<td>Butter</td>
</tr>
<tr>
<td>1 EL</td>
<td>Parmesan</td>
</tr>
<tr>
<td>1 EL</td>
<td>Schnittlauch</td>
</tr>
<tr>
<td>1 Msp.</td>
<td>Muskatnuss, gerieben</td>
</tr>
<tr>
<td>1/2</td>
<td>Knoblauchzehe</td>
</tr>
<tr>
<td> </td>
<td>Pfeffer aus der Mühle,<br />Salz, Parmesan, geriebenen Butter, <br />Schnittlauch fein geschnitten zum Servieren</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />Den Spinat fein hacken, die Zwiebel und den Knoblauch in der Butter dünsten, den Spinat hinzugeben und etwas auskühlen lassen. Den Topfen, den Parmesan und Schnittlauch dazugeben und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren.<br /><br />Den Teig mit der Nudelmaschine dünn austreiben. Den Teig möglichst schnell verarbeiten, damit er nicht austrocknet. Mit einem runden, glatten Ausstecher Blätter von etwa 7 cm Durchmesser ausstechen. Die Füllung mit einem kleinen Löffel in die Mitte geben. Den Rand im Wasser anfeuchten und den Teig halbmondförmig zusammenfalten. Die Ränder mit den Fingern sofort andrücken. Die Schlutzkrapfen in Salzwasser kochen und anrichten. Mit Parmesan bestreuen und mit brauner Butter und Schnittlauch servieren.<br /><strong>Garzeit:</strong> 3-4 Minuten',
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'quote' => '"Die Kunst des Ausruhens ist ein Teil der Kunst des Arbeitens"',
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'content' => 'Durch die <strong>300 Sonnentage im Jahr,</strong> das milde, fast schon mediterrane Klima, gedeiht die Südtirol-Orchidee hier zu einer besonders gesunden, kräftigen und lebendigen Schönheit. Das hat <strong>Valtl Raffeiner</strong> bereits vor vielen Jahren erkannt. So ist aus seiner Leidenschaft für Orchideen die Idee entstanden, die hervorragenden Bedingungen Südtirols zu nutzen, um Menschen mit der außergewöhnlich hochwertigen und farbenprächtigen Orchideen-Vielfalt zu erfreuen.<br /><br />Auf <strong>über 6000 m² Gewächshausfläche</strong> wurden in der Raffeiner Orchideenwelt in Gargazon über 12.000 Pflanzen in den Dschungel eingebettet. Die Besucher erwarten <strong>über 500 verschiedene Orchideenarten,</strong> die ein wahres Naturschauspiel an Farben, Formen und Düften darbieten. Und damit all dieser Blütenreichtum bestaunt werden kann, sind mindestens 6 Besuche im Jahr nötig.',
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'headline' => 'Raffeiner Orchideenwelt',
'quote' => '"Glück entsteht oft durch Aufmerksamkeit in kleinen Dingen, Unglück oft durch Vernachlässigung kleiner Dinge."',
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'content' => 'Die ersten warmen Sonnenstrahlen im Meraner Land versprechen nur Gutes: <strong>blühende Apfelwiesen, sonnige Waalwege, interessante Veranstaltungen zum Frühlingserwachen</strong> und vieles andere mehr. Gute Laune macht der Meraner Frühling allemal. Nicht verpassen sollten Sie in dieser Jahreszeit zum Beispiel einen Besuch in den wunderbaren <strong>Gärten von Schloss Trauttmansdorff, das Haflinger Galopprennen auf der Pferderennbahn von Meran.</strong> Und natürlich die bekannten Blütenfesttage Anfang April, mit zahlreichen Veranstaltungen in und um Lana, welche von unserem Hotel aus wunderbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen sind.<br /><br />Die Bäuerliche Genussmeile im Dorfzentrum von Lana ist einer der Höhepunkte der Blütenfesttage. Die Veranstaltung bietet die Gelegenheit, an unzähligen Ständen Qualitätsprodukte der Region zu verkosten, zu genießen und zu kaufen.',
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'headline' => 'Frühling im Meraner Land',
'quote' => '"Wenn du am Morgen erwachst, denke daran, was für ein köstlicher Schatz es ist, zu leben, zu atmen und sich freuen zu können."',
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<td>100 g</td>
<td>Savoiardi (Löffelbiskuit)</td>
</tr>
<tr>
<td>350 g</td>
<td>Sahne</td>
</tr>
<tr>
<td>2 Blatt</td>
<td>Gelatine</td>
</tr>
<tr>
<td> </td>
<td>Rum<br />Vanille<br />brauner Zucker zum Abflämmen</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne leicht schlagen. Löffelbiskuits in Würfel schneiden. Die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Die Gelatine auflösen und in die Eier-Zuckermasse einrühren. Die geschnittenen Löffelbiskuits und Sahne dem Teig unterheben. Mit Rum und Vanille abschmecken. In ein höheres Blech oder in Monoportionen einfüllen und einfrieren. 2 Stunden vor dem Servieren mit braunem Zucker abflämmen.',
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'content' => 'Als wir im Jahre 2009 die Liegewiese vergrößerten, entschieden wir uns, diesen wunderschönen Baum an seinem Platz zu lassen. Wenn der Waldhof im Frühling allmählich wieder seine Tore öffnet, <strong>zeigt sich die wilde Zwetschge bald in Ihrer schönsten Pracht.</strong> Die rosa- bis pinkfarbene Blüte versetzt uns und unsere Gäste jedes Jahr aufs Neue in Staunen. <br /><br />Der Baum dient zugleich als wertvoller Schattenspender im Sommer, die Blätterhaufen im Herbst als Winterquartier für Igel.',
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'quote' => '"Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden."',
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<td>Knödelbrot</td>
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<td>20 g</td>
<td>Butter</td>
</tr>
<tr>
<td>40 g</td>
<td>Mehl</td>
</tr>
<tr>
<td>100 ml</td>
<td>Milch oder Wasser</td>
</tr>
<tr>
<td>2</td>
<td>Eier</td>
</tr>
<tr>
<td>1 EL</td>
<td>fein geschnittene Petersilie<br />Salz</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />Die in Würfel geschnittene Zwiebel in der Butter dünsten, über das Brot gegen und vermischen. Das Mehl und den Speck untermengen. Die Eier, die Milch, die Petersilie und das Salz verrühren, über das Brot geben und alles gut vermengen. Die Masse etwa 15 Minuten ziehen lassen, Knödel formen und im Salzwasser halb zugedeckt sieden lassen.',
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Feste feiern wie sie fallen …
Meraner Frühling
20. März – 03. Juni 2018Ort: Meran und Umgebung
Ein Festival, das verschiedene Initiativen zur Aufwertung und kreativen Nutzung der Meraner Grünanlagen umfasst. Im Rahmen des „Meraner Frühlings“ werden u. a. Themenwege gestaltet und Veranstaltungen zum Schwerpunkt „Kunst und Natur“ umgesetzt. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm rundet die Veranstaltung ab.
Info: www.meran.eu
Südtirol Balance
April - JuniOrt: Meran und Umgebung
Aussteigen auf Zeit und die eigene Mitte finden. Ausspannen, Wohlfühlen und Zeit für sich selbst genießen: Südtirol Balance ist ein Angebot für alle, die in den Frühlingsmonaten von April bis Juni etwas für ihre Vitalität und Lebensfreude tun möchten. Im Meraner Land bieten die Orte Meran, Algund, Marling, Schenna, Passeiertal, Lana und Umgebung, Partschins, Naturns, Schnalstal, Nals, Hafling-Vöran-Meran 2000, Ultental und Tisens-Prissian ausgewählte Erlebnisse zu diesen Themen an.
Info: www.suedtirol.info/balance
Blütenfesttage in Lana
02. – 15. April 2018
Ort: Lana
Einen der Höhepunkte der Blütenfesttage markiert die bäuerliche Genussmeile mitten im historischen Ortszentrum von Lana. Rund 30 Bauernstände und vier Gastronomiestände warten mit gesunden Eigenprodukten auf, die mit der Qualitätsmarke "Roter Hahn" gekennzeichnet sind und von den Herstellern selbst präsentiert werden.
Info: Tourismusverein Lana, Tel. +39 0473 561 770,
www.lana.info
Algunder Garten- und Pflanzenmarkt
25. – 29. April 2018 Ort: Algund
Dem Besucher stehen eine große Pflanzen- und Blumenvielfalt sowie eine Reihe anderer attraktiver Produkte aus dem norditalienischen Raum zur Auswahl. Das Angebot umfasst verschiedenste mediterrane Pflanzen. Daneben werden auch verschiedene Sorten von Obst- und Beerengehölzen, darunter auch viele alte Sorten, eine große Auswahl an verschiedenen Rosenarten, Balkonblumen, Gemüsepflanzen und Kräutern angeboten.
Info: Tourismusverein Algund, Tel. +39 0473 448 600,
www.algund.info
Asfaltart 2018
08. – 10. Juni 2018 Ort: Meran
12. Internationales Straßenkünstlerfestival Kinder wie Erwachsene erfreuen sich gleichermaßen am bunten Programm des Internationalen Straßenkünstlerfestivals „Asfaltart“. Clowns, Figurentheaterdarsteller, Trapezkünstler, Jongleure, Pantomimen und Akrobaten können während des Festivals bestaunt werden.
Info: Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000,
www.asfaltart.it und
www.meran.eu
Traditionelle Bergfeuer am Herz-Jesu-Sonntag
10. JuniOrt: Südtirol
Der alte Brauch Herz-Jesu-Feuer zu entzünden findet in Südtirol bereits seit 1976 statt. Er geht auf Sonnwendfeuer zurück und erfuhr in den Tiroler Freiheitskriegen (1796 – 1809) eine patriotische Umdeutung. Entlang der Berggrate und an den Hängen leuchten die Feuer bis spät abends.
Info: Südtirol Tourismus Information, Tel. +39 0471 999 999,
www.suedtirol.info
36. Südtiroler Jazzfestival
29. Juni – 08. Juli 2018Ort: Meran
Bekannte Jazzmusiker aus Südtirol und verschiedensten Ländern treten an ungewöhnlichen Schauplätzen auf und begeistern mit unbändiger Spielfreude, beispielsweise auf Kallmünz in Meran oder auf Schloss Fahlburg in Prissian – Tisens.
Info: Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000,
www.suedtiroljazzfestival.com
Langer Donnerstag in Lana
28. Juni – 23. August 2018Ort: Lana
Juni bis August ist die Zeit der „Langen Donnerstage" im Ortskern von Lana. Diese Abende erfreuen sich seit Jahren großer Beliebtheit, sorgen sie doch in den heißen Sommerabenden für ausgelassene Stimmung bei einem abwechslungsreichen Unterhaltungsprogramm.
Meraner Stadtfest
10. – 12. August 2018 Ort: Meran
Reichlich Gastronomie, Musik und Unterhaltung in der Meraner Innenstadt, organisiert von Merans traditionsreichen Vereinen. Wer Meran wirklich erleben will, sollte sich das Stadtfest 2018 nicht entgehen lassen.
Info: facebook.com/MeranerStadtfest/
Meraner Herbst
Anfang September – Mitte November 2018Ort: Meran und Umgebung
Der Meraner Herbst in all seiner Farbenpracht will gebührend gefeierte werden. Ebenso bunt wie die Kurstadt und ihre Umgebung sind auch die Veranstaltungen. Im Mittelpunkt der Events stehen die Genüsse rund um die Weinlese und Obsternte sowie Folklore und Tradition. Ausgewählte Betriebe in Meran und Umgebung bieten typische Herbstgerichte und regionale Produkte an.
Info: www.merano-suedtirol.it/meranerherbst
Traubenfest
19. – 21. Oktober 2018 Ort: Meran
Das Meraner Traubenfest ist ein äußerst traditionsreiches Erntedankfest, dessen alljährlicher Höhepunkt der große Festumzug verschiedener Musikkapellen und prächtig geschmückter Festwagen durch die Innenstadt ist.
Info: Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000,
www.meran.eu
Kastanientage "Keschtnriggl"
Ort: Völlan, Tisens
Während dieser Tage bekommen die Besucher einen Einblick in die Kultur und die Brauchtümer dieser Region und erfahren interessante Fakten über die Edelkastanie und deren Bedeutung für die Gegend.
Ausgewählte Restaurants verwöhnen mit traditionellen und modernen Kastanien-Gerichten und sorgen so für kulinarische Überraschungen.
Info: www.keschtnriggl.it/programm.html
Merano Winefestival
09. – 13. November 2018Ort: Meran
Eine der exklusivsten und elegantesten önogastronomischen Veranstaltungen überhaupt: Weinproduzenten aus dem In- und Ausland präsentieren beim „Merano WineFestival“ ihre Spitzenerzeugnisse. Auch biologische und biodynamisch produzierte Weine stehen beim Festival im Mittelpunkt.
Info: Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000,
www.meranowinefestival.com
Meraner Weihnacht
29. November 2018 – 06. Jänner 2019 Ort: Meran
Der Meraner Christkindlmarkt wird vom Zauber der Weihnachtszeit umgeben. Ein umfangreiches Rahmenprogramm aus Musik, Kinderanimation, gelebtem Brauchtum und Handwerk sorgt täglich für Abwechslung. Überdimensionale, farbenfrohe und gemütlich eingerichtete „Thermen Kugln“ überraschen die Besucher am eleganten Thermenplatz.
Info: Kurverwaltung Meran, Tel. +39 0473 272 000,
www.meran.eu
Weihnachtsmarkt „Sterntaler“ in Lana
Ort: Völlan, Rathausplatz – Fußgängerzone
Der traditionelle und stimmungsvolle Weihnachtsmarkt im Ortszentrum von Lana lädt zum Staunen, Bummeln und Genießen ein. An festlich geschmückten Ständen findet man Exklusives aus der Südtiroler Handwerkskunst sowie Köstliches aus der Südtiroler Schmankerl- und Spezialitätenküche.
Info: www.lana.info