La sostenibilità all'hotel Waldhof²

L’ampliamento del 2009 è stato realizzato con materiali naturali e molto legno.

Per l’edificio, inserito armoniosamente nel paesaggio circostante, sono stati utilizzati alberi di provenienza regionale. L’ampliamento attuale è costituito da una casa sull’albero costruita nel rispetto della natura: gli alberi non sono stati tagliati, ma integrati nell’edificio.

Le nuove parti della nostra struttura sfoggiano inoltre dei tetti verdi per minimizzare l’impatto sul paesaggio. Così la natura può riappropriarsi di una superficie preziosa, che torna a disposizione dei suoi abitanti, come ad esempio gli insetti.

Nel nostro terreno abbiamo 3 alveari con i quali produciamo del miele. Nel parco del Waldhof le api trovano nutrimento a volontà, che trasformano in un miele di bosco dal sapore intenso e delizioso. Nei pressi del nostro hotel vivono anche specie rare di api selvatiche, avvistabili per qualche mese in primavera.

Da anni collaboriamo con l’azienda Gruber di Lana, la prima tipografia a zero emissioni di CO2 dell’Alto Adige, che sostiene attivamente vari progetti di riforestazione.

Di recente abbiamo sostituito alcuni dei nostri attrezzi da giardinaggio con modelli elettrici e intendiamo portare avanti tale iniziativa.

Prestiamo grande attenzione alla raccolta differenziata e al riciclaggio, che costituiscono un contributo essenziale per la tutela dell’ambiente.

Nel parcheggio dell’hotel abbiamo installato una colonnina di ricarica per le auto elettriche, affinché i nostri clienti attenti alla tutela dell’ambiente possano ricaricare comodamente il proprio veicolo in vacanza.

Ove possibile, cerchiamo di utilizzare dei materiali naturali e prediligiamo l’impiego di legno e pietre locali.

In un hotel si fanno moltissime lavatrici e ciò ha ovviamente un impatto sull’acqua e sull’ambiente. Pertanto, sostituiamo gli asciugamani solo quando i clienti lo richiedono espressamente lasciandoli sul pavimento. Gli asciugamani appesi continuano invece a essere utilizzati.

Da molto tempo abbiamo eliminato le bottiglie di plastica di ogni tipo. L'acqua viene servita in bottiglie di vetro.

La nostra illuminazione esterna è regolata da un sistema di controllo della luce diurna. Quindi le luci e i fari a LED a basso consumo si accendono solo quando è davvero necessario e non per tutta la notte.

Ora il nostro riscaldamento funziona a pellet, un sistema che ci permette di riscaldare il nostro hotel in modo ecologico, rinunciando al gasolio.

Prendiamo molto seriamente la nostra responsabilità sociale: per questo collaboriamo con piccoli fornitori, sponsorizziamo eventi locali (feste di associazioni, balli per la maturità, castagnate ...), organizziamo mercatini delle pulci a scopo benefico e ogni anno facciamo una donazione al canile di Naturno.

Per rendere ancora più verdi le nuove aree della nostra struttura abbiamo optato per un giardino verticale con piante innaffiate automaticamente: così abbiamo ricreato un angolo di natura nel nostro hotel.

Il parco naturale è uno dei fiori all’occhiello del Waldhof, che ci accompagna fin dall’inizio della nostra attività. Cerchiamo di intervenire il meno possibile su questo piccolo bosco, dando così un contributo concreto alla biodiversità. Qui abitano infatti diversi animali quali picchi, scoiattoli, colombacci, passeri, serpenti e roditori e anche lo stagno naturale pullula di vita. Per far sì che il nostro gioiello naturale venga preservato, vi preghiamo di non lasciare nel parco mozziconi di sigaretta, sacchetti igienici per cani o altri rifiuti.

Nei rubinetti e nei WC è installata una funzionalità di risparmio che evita di sprecare inutilmente l’acqua.

Abbiamo rimosso i prodotti usa e getta dalle camere sostituendoli con articoli di commercio equo e solidale del marchio Fair CosmEthics, che possono anche essere acquistati presso la nostra struttura.

Le ciabatte da bagno in confezioni di plastica ci davano parecchio fastidio. Finalmente le abbiamo sostituite con delle ciabattine in una confezione di carta. Purtroppo, finora non siamo ancora riusciti a eliminare completamente i materiali sintetici, poiché quelli naturali sono poco adatti ai pavimenti bagnati. Ma ci stiamo lavorando. Per di più incoraggiamo i nostri ospiti a portarsi via le ciabattine al termine del soggiorno o a venire muniti delle proprie.